Tỏi và ung thư

50
10/04/2024

PGS.TS. Phan Túy, DSCK1. Phạm Thị Xuân – Trường Đại học Hoà Bình

Tóm tắt:

Từ xa xưa, tỏi đã được sử dụng trong ẩm thực và làm thuốc. Gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện trong tỏi, có các hợp chất của selen, trong đó, có γ-GlutamylSe-methylselenocysteine (GGMSC) và được giả thiết GGMSC là chất mang Semethylselenocysteine (MSC). Hợp chất này có tác dụng làm giảm độc tính và tăng tác dụng điều trị của thuốc và hóa chất trong hóa trị. Ngoài ra, MSC đã được chứng minh có hoạt tính diệt khối u ở một số bệnh nhân dòng tế bào ung thư.

Xem file

Từ khóa: Garlic, Selen hữu cơ, Se-methylselenocysteine (MSC)

Bài viết liên quan

Mục lục số 11 – tháng 03/2024

Hướng tới sản xuất an toàn các sản phẩm từ titan và đất hiếm ở Việt Nam

Một vài suy ngẫm về tòa án trực tuyến thúc đẩy tiếp cận công lý và kinh nghiệm xây dựng Tòa án Internet ở Trung Quốc

Vấn đề độc lập tư pháp và độc lập của Thẩm phán, Hội thẩm trong thực hiện quyền tư pháp của tòa án ở Việt Nam trong bối cảnh xây dựng Nhà nước pháp quyền

Vấn đề giao kết và điều kiện có hiệu lực của hợp đồng mua bán căn hộ du lịch: Thực tiễn quy định pháp luật và giải pháp hoàn thiện

Cơ hội và thách thức trong phát triển thương mại điện tử ở Việt Nam

Trường Đại học Hoà Bình